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O Gambuzino

Rua dos Anjos 5A, 1150-032 Lisboa, Portugal
Aparência
O Gambuzino
Avaliações
Ni
Avaliação nº1

Интересный ресторан с веганскими блюдами. Отличный сервис и персонал, который рассказал про блюда и посоветовал, что можно заказатьЯ пил чай - маленький чай это около 400 мл чая, так что более чем достаточно для одного человекаСвекольное пате с грецким орехом вкусное, могу рекомендоватьКак основное блюдо брал Marqa - очень много разных вкусов - фалафель, грибы, дайкон, киноа, изюм, и еще много всего. В принципе достаточно интересно, но не на каждый день (для меня).Все вместе вышло 19 евро, в этом же районе много индийских местечек, где меню начинаются от 6 евро.(Traduzido pelo Google)Restaurante interessante com pratos veganos. Excelente serviço e funcionários que nos falaram sobre os pratos e aconselharam o que pedirBebi chá - um chá pequeno equivale a cerca de 400 ml de chá, então é mais do que suficiente para uma pessoaPatê de beterraba com nozes é uma delícia, recomendoTomei Marqa como prato principal - há tantos sabores diferentes - falafel, cogumelos, daikon, quinoa, passas e muito mais. Em princípio é bastante interessante, mas não para todos os dias (para mim).No total saiu por 19 euros, na mesma zona há muitos locais indianos onde os menus começam a partir de 6 euros.

Ni
Avaliação nº2

Небольшой вегетаринский ресторан. Много специй, необычные блюда, но вкусно. Цены нормальные, на двоих вышло 30 евро. Рекомендую к посещению!(Traduzido pelo Google)Pequeno restaurante vegetariano. Muitos temperos, pratos inusitados, mas saborosos. Os preços são normais, para dois eram 30 euros. Recomendo visitar!

Pa
Avaliação nº3

Tudo o que comemos estava perfeito. É maravilhoso visitar um restaurante vegano que nos deixou totalmente saciados, totalmente saciados e com vontade de voltar e comer todas as delícias. Cada prato foi lindamente preparado, incluiu sabores inesperados e absolutamente delicioso. Nós compartilhamos 2 entradas e 3 pratos principais e mal conseguimos terminar tudo e mantivemos espaço suficiente para 2 ótimas sobremesas. E minha esposa e filha adoraram seus coquetéis. Bravo aos chefs e obrigado ao nosso servidor!

Jo
Avaliação nº4

Comida vegana incrível: isso é arte e não só comida! Sabor, texturas e apresentação super bem apresentados. A equipe também é super simpática e gentil. A decoração é ótima e os coquetéis são super legais. Um dos melhores lugares veganos que já experimentei! ☺️

Ha
Avaliação nº5

Genuinamente a melhor refeição da minha vida. Serviço adorável, vibração adorável. Cada prato acrescentava uma coisa mas o destaque tinha que ser o Pica Pau (esqueci de tirar foto porque estávamos muito entusiasmados). Não posso recomendar o suficiente

Ni
Avaliação nº6

Staff simpáticos, excelência no serviço e atendimento, queridos, prestativos e bem humorados, em meio a tantos em Lisboa destacam se e foi um gosto ser atendido por essa equipe.A comida começa com um show visual, excelente apresentação, a cozinha deles é aberta e sugiro a dar uma espiadinha no talento e organização ali presente!Não sou vegana, mas adorei a variedade dos pratos, tudo com um cheiro incrível e bem feito, pedimos vários pratos diferentes e acredito que o nosso favorito e altamente recomendado foi o hambúrguer de kimchi que estava espetacular. Pedi um bibimbap que estava muito bom apesar de eu achar um pouco mais ácido que o tradicional coreano mas acredito que seja adaptado para o paladar europeu (mais ácido do que apimentado). Em geral um espaço ótimo para amigos, famílias e jovens, recomendo muito, nota 10!

Pe
Avaliação nº7

Tivemos uma ótima noite no O Gamuzino. Decidimos deixar para o garçom quais pratos experimentar no cardápio e, nossa, a comida estava tão saborosa e bem coordenada. Adoramos especialmente a entrada “pão com pão”. Os preços eram muito baixos considerando a alta qualidade. A equipe foi muito prestativa e gentil. Uma pequena pérola vegana, obrigada pela ótima noite 🙏🏻💗🌸

Lu
Avaliação nº8

⁉️ BREVEMENTE 🌟🌟🌟🌟🌟 Adorável restaurante vegetariano e vegano. Muito acolhedor e pratos bem apresentados.❗Dadas as vagas limitadas é melhor reservar com antecedência.👍 Cada prato é ótimo e bem preparado, você esquece que são vegetais. A atmosfera interior é adorável, verdadeiramente, também a música agradável e a iluminação são muito acolhedoras.👎 Um pouco demorado para servir. Não há muitas opções para escolher, então se você repetir várias vezes, poderá acabar comendo o mesmo.

Mo
Avaliação nº9

Esse pequeno restaurante vegano tem como destaque a combinação de bom atendimento (obrigada, Duílio!), ambiente aconchegante e comida de chef gostosa. Em uma pequena travessa que sai do largo do Intendente, a concorrência por mesas é grande e é mais do que indicado fazer reservas. Comemos o couvert (muito bom) de entrada junto com uma porção de couve-flor crocante (um pouquinho dura demais), como pratos principais escolhemos o de falafel (sempre uma boa alternativa) e um de repolho com diversas outras coisas (poderiam ser menos sabores misturados). Meu marido bebeu uma taça de vinho e eu bebi uma sangria não alcoólica muito refrescante. De sobremesa o brownie delicioso. Estacionamento gratuito nas ruas próximas. Só funciona para happy hour (às vezes com promoções de 2 por 1) e jantar.

Ka
Avaliação nº10

Vim aqui por recomendação do proprietário do apartamento em que eu estava por perto.Eu não tinha reserva, mas a senhora que me atendeu me sentou lá dentro.Atmosfera encantadora.Eu realmente não conseguia decidir no menu, tudo parecia tão bom, então pedi recomendações e elas não decepcionaram.Além disso, a comida tem uma boa relação custo-benefício.Definitivamente recomendaria a quem visita Lisboa!

Wi
Avaliação nº11

Excelente serviço e excelente comida. Levei minha namorada (que é vegana) para o aniversário dela e nós dois tivemos uma noite adorável. A equipe também se esforçou para tornar a ocasião especial, o que foi muito apreciado. Esqueci estupidamente de deixar gorjeta, mas voltarei para deixar o dobro para esse restaurante fantástico!

Mi
Avaliação nº12

Antes de vir para cá, suponho que a pergunta fosse: este lugar é tudo o que dizem ser?E, para ser justo, considerando a sua notoriedade entre os círculos veganos, tinha muito o que fazer!Duas coisas vêm à mente depois de jantar aqui: sabor e estilo. Ambos eram abundantes e às vezes pareciam uma elegância despojada combinada com uma pitada de extremo refinamento.A comida aqui faz você pensar: a apresentação é digna de um restaurante sofisticado e o sentimento geral é de satisfação.O seitan Pica-Pau estava sublime, o meu Tofu & Quinoa estava saudável e a Panna cotta, complementada com um crocante de pistache, estava deliciosa.O serviço foi um pouco cansado - talvez eles estejam acostumados com a fama, mas também, este lugar está sempre cheio de turistas, mas no geral, gostei da experiência.Definitivamente recomendo - mas honestamente, vá à noite antes do rush ou faça uma reserva!

Pa
Avaliação nº13

Por acaso vimos este restaurante vegano ao lado do nosso B&B. Os meus amigos carnívoros hesitaram mas depois... sabores considerados por todos surpreendentes, novos mas sempre agradáveis ​​e saborosos, o cuidado com os pratos preparados à vista é incomparável, os vinhos excelentes, pessoal altamente treinado e cortês, preços honestos e alta qualidade do assunto. Jantamos aqui duas vezes! Não perca a oportunidade se estiver em Lisboa, uma experiência gastronómica e humana verdadeiramente rara. Obrigado

En
Avaliação nº14

Experiência culinária incrível no centro de Lisboa. Tivemos que reservar mesa porque muita gente vai lá. O ambiente era aconchegante e agradável e a equipe foi muito gentil e amigável. Também nos mostraram muitas opções sem glúten (algumas com contaminação e outras completamente seguras para celíacos).Tudo estava muito saboroso e delicioso.É obrigatório se quiser ter um fantástico jantar vegan em Lisboa.Também apreciamos muito os coquetéis e o vinho local.Além disso, eles têm muitos produtos caseiros como cerveja de gengibre e kombuchá, mas também tempeh.Ótima relação qualidade/preço: comemos muita comida (2 entradas, 2 pratos principais, 1 sobremesa, garrafa de vinho, água e 2 cocktails por cerca de 80€).Nós realmente gostamos disso.

Al
Avaliação nº15

Eu tinha o quarto de canto mais fofo, parcialmente externo com aquecedores. Vibrações muito românticas. Adorei experimentar a interpretação do chef de pratos mais clássicos. Vieiras, falafels e brownie. Também adoro o whisky sour, pois sempre quero pedir, mas tradicionalmente são feitos com clara de ovo. Minhas fotos não eram das melhores. Vim aqui porque era um restaurante totalmente vegano.

Ma
Avaliação nº16

Em primeiro lugar, MARCELLA é um anjo, senhor proprietário, por favor, mantenha esta equipe. Ela torna o seu restaurante tão especial. Não é fácil contratar e reter boas pessoas. Também a vejo como uma boa gestora de pessoas. Ela tem essas habilidades. Ela tornou minha viagem ao seu lindo restaurante ainda melhor. Então serviço - 6/5COMIDA - Extremamente impressionado em geral. Não há uso de carnes falsas e escolhas saudáveis. Muita comida fermentada por todos os lados, sucos e bebidas saudáveis ​​e muito sabor e originalidade nos pratos elaborados com amor, trabalho e paixão.Apenas algumas coisas para melhorar - o prato principal de peixe SARDINHA à base de raízes de aipo é sem graça. Precisa de mais tempero. Adicionar um pouco de tempero e mais algas marinhas na polpa da raiz do aipo ou misturar com o filé de peixe em geral vai ajudar! Algumas proteínas vegetais também precisam ser adicionadas, como soja ou tofu, ao fazer o filé de peixe. Não gostei nada deste prato. Desculpe. Nenhum sabor geral para mim.O gochujang carece de seu soco poderoso. Reduza a maionese ou a base com a qual você mistura.O molho gado gado era bom, mas um pouco de sambal de pimenta levaria este prato para o próximo nível.Estas sugestões são para o chef/proprietário. Espero que você considere isso uma crítica construtiva. Eu amo o seu lugar e desejo nada além do melhor e voltarei. O seu restaurante é um dos melhores do país, continue assim e tenha orgulho disso. Espero que vocês cresçam mais.

Ca
Avaliação nº17

Que refeição vegana deliciosa! Adoro encontrar um restaurante à base de plantas e este foi um dos melhores que experimentámos em Lisboa. Para começar, comemos tacos de alface com cogumelos e seitan, com salada de tempeh como prato principal. Ambos ofereceram uma maravilhosa combinação de ingredientes - a princípio algumas pareciam combinações incomuns, mas funcionaram muito bem juntas.Ótimas bebidas caseiras, limonada, chá gelado e kombuchá. Serviço maravilhoso - recomendo para qualquer pessoa, não apenas para pessoas que são veganas!

A
Avaliação nº18

O melhor restaurante vegano que experimentei há muito tempo, provamos vários pratos e a banoffe e tudo estava incrível, delicioso demais e bem apresentado. Além disso o lugar é lindo, tem um preço muito bom e a atenção da Ana é a melhor 🫶🏻

Mi
Avaliação nº19

Restaurante 100% vegano com excelentes pratos. A atenção aos detalhes e ao sabor é incrível. A equipe é super amigável. Recomendo totalmente 😋

Al
Avaliação nº20

Restaurante fantástico 👌Não tínhamos reserva e mesmo assim o garçom conseguiu nos encontrar uma mesa e pudemos saborear comidas deliciosas do início ao fim: coquetéis, pratos principais e sobremesas.Tudo foi excelente, fino e refinado. Saímos satisfeitos e encantados.Menção especial à Panna Cotta, honestamente a melhor sobremesa que já comi!Obrigado novamente por esta noite :)

La
Avaliação nº21

A comida estava absolutamente incrível! Foi o melhor que tive em Portugal. Os garçons foram super gentis e suas recomendações foram acertadas. Comi vieiras de cogumelos como entrada e estava uma delícia. O falafel foi possivelmente o melhor falafel que já comi (e moro no Oriente Médio haha). Mas a estrela do show foi a sobremesa banofee... UAU!!! Foi excelente! Além de incrível! Eu daria 10 a este restaurante! Absolutamente adorei!

Ma
Avaliação nº22

Foi tudo delicioso! Pratos originais, requintados e bonitos. Serviço fantástico, muito nice e simpática equipe. A atmosfera também é muito agradável. Nós voltaremos!

Ga
Avaliação nº23

Pessoal super querido,Os cocktails mas equilibrados que já bebi. Vale a pena.A comida é pensada com muito carinho e conhecimento para criar pratos deliciosos e complexos. Apostam muito na fermentação!Aconselho, vale a pena o preço 🥰

To
Avaliação nº24

Surpreendentemente boa cozinha vegana! Combinações únicas de sabores que certamente irão agradar ao paladar dos gourmets requintados. O serviço é realmente muito descontraído, mas pelo menos eles colocam o vinho nas taças honestamente;) Definitivamente vale a pena uma visita!

Mo
Avaliação nº25

Grande seleção de aperitivos e pratos principais, todas combinações originais e geniais - comemos couve-flor e vieiras e deliciosos bibimbap e falafel. Saborosa kombuchá caseira. A equipe também estava tentando atender aos requisitos da GF. Espero voltar um dia para poder provar tudo do cardápio!

Be
Avaliação nº26

É um restaurante tão incrível! O bibimbap vegano era tão saboroso. O serviço foi excelente e eles realmente nos fizeram sentir confortáveis. Eu visitaria novamente e recomendo sem hesitação!

An
Avaliação nº27

Como carnívoro, fiquei um pouco hesitante em entrar em um restaurante baseado em plantas. Mas este restaurante prova que não é preciso carne para ter uma refeição realmente saborosa.Metade da cozinha estava aberta. Foi legal ver a comida sendo preparada enquanto esperava.A equipe foi muito legal.

Le
Avaliação nº28

De longe o melhor restaurante vegano que visitamos em Lisboa. Os pratos eram incríveis, com combinações criativas de sabores, lindos arranjos e eram muito divertidos de comer. Eu comi o melhor tempeh e seitan de todos os tempos, você pode realmente saborear todo o trabalho duro que eles fizeram para preparar e fermentar seus ingredientes. Foi super acessível também. A equipe foi absolutamente adorável. Gostaria de poder voltar!

K
Avaliação nº29

Tivemos um jantar encantador no O Gambuzino. A comida era deliciosa a preços justos. O serviço foi ótimo. Dá para perceber que os cozinheiros colocam muito amor e atenção nos pratos.

Be
Avaliação nº30

O meu restaurante preferido em Lisboa! Pequeno e aconchegante, mas de alta qualidade na cozinha e no bar: pratos e bebidas inovadores, criativos e deliciosos. Serviço amigável, rápido e consultivo. O kombuchá de cenoura, laranja e gaspacho fermentado da casa estavam deliciosos, ótima ideia! Já recomendei você para outras pessoas e ficarei feliz em voltar. Obrigado e bravo!

Sa
Avaliação nº31

O nosso restaurante favorito em Lisboa!A experiência culinária é sem dúvida a de maior sucesso de todos os locais veganos que visitamos. O local é muito agradável, o atendimento é profissional (embora não seja super próximo). É interessante ver o pessoal da cozinha trabalhando enquanto você espera pelos pratos, eles parecem muito focados no trabalho e muito apaixonados pelo que fazem.Escolhi o prato com Tempeh caseiro e posso dizer que é o melhor tempeh que já experimentei, assim como os restantes legumes que o acompanham, muito variados. Meu companheiro pediu o Bibimbap e na minha opinião tem muito arroz integral e foi difícil para ele terminar, mesmo estando com fome.O Pica Pau (entrada) estava super delicioso (apesar de um pouco salgado, fica equilibrado com o pão)O kombuchá caseiro é o melhor que já comemos e o Kimchi é delicioso. Da sobremesa (panacotta) o que mais gostamos foram os pistaches caramelizados, tinham um sabor intenso e são super viciantes. Obrigado pela experiência, que pena não podermos fazer de novo porque moramos longe :(

Am
Avaliação nº32

Comida incrível - comi bibimbap com ovo falso! Com preços muito razoáveis, ingredientes frescos, equipe encantadora e excelente seleção de coquetéis. Acolhedor e não pretensioso.

Cr
Avaliação nº33

Comida fantástica, super saborosa e condimentada. Os empregados foram todos muito simpáticos e apesar de termos ficado numa mesa na rua havia aquecedores por isso foi super acolhedor.

Mo
Avaliação nº34

Comida vegana deliciosa, cheia de opções, ótimo espaço e atendimento também.Pedimos algumas entradas e principal para compartilhar. a entrada de gaspacho é incrível.Definitivamente recomendo. Preços realmente ok.Definitivamente voltarei para mais:D

Ka
Avaliação nº35

Pratos originais: sabores, cores.Tempeh, kimchi, kombuchá: maravilhoso!A equipe é muito amigável. O restaurante é muito bonito.Eu recomendo!

Ja
Avaliação nº36

Pessoas muito legais e muito boas todas as comidas e bebidas veganas! Os pratos são lindos criados. Recomendado!!! Visitamos dois anos seguidos. É tão bom e extraordinário! Não perca!

Sa
Avaliação nº37

Tivemos o prazer de visitar O Gambuzino duas vezes. O nível está um pouco desigual, porque a visita de sábado nos encantou, a de domingo um pouco menos.A comida é fenomenal, as habilidades culinárias são de alto nível. Os coquetéis eram um pouco mais fracos. O serviço foi um pouco ausente, mas agradável (especialmente o garçom muito simpático do turno de domingo). Vale a pena visitar.

Mi
Avaliação nº38

Tudo neste lugar é bonito e colorido: a comida, as pessoas, o interior. O local serve comida sazonal e faz a maior parte dos ingredientes (tofu, tempeh, etc). Eles tiveram o melhor tofu que já comi na minha vida. O menu oferece coisas familiares mas re-imaginadas e recriadas à maneira de O Gambuzino. Definitivamente dê uma olhada!

De
Avaliação nº39

Comi bibimbap e ginger ale caseiro. Tudo estava delicioso. O molho e o kimchi podem ser um pouco picantes para alguns.Na segunda vez tive Gado Gado e Maderian Storm. Estava super gostoso de novo.Os fins de semana devem ser reservados com antecedência, caso contrário é preciso esperar um pouco.Pagamento em dinheiro ou cartão possível. Há também lugares agradáveis ​​do lado de fora.

Ma
Avaliação nº40

Estou tão feliz por ter recomendado este lugar! A melhor comida que comi há muito tempo! A comida é incrível, a equipe é incrível, não posso recomendar mais

Fr
Avaliação nº41

Um restaurante vegano realmente maravilhoso! A comida e o serviço foram excelentes! Na verdade, eu já estava saciado depois da entrada e do prato principal, mas teria perdido alguma coisa se não tivesse comido a deliciosa panna cotta. Este restaurante é definitivamente uma recomendação de coração!

Kr
Avaliação nº42

Ótimo restaurante totalmente vegano, que tem tantos pratos interessantes para escolher. Optei pela couve-flor como entrada e bibimbap como prato principal - ambos deliciosos! E o bolo de “queijo” no final ficou incrível. Atmosfera agradável também!

jo
Avaliação nº43

Garçons muito atenciosos. O pátio externo é adorável, mas estávamos dentro de casa, onde fica um pouco abafado no verão, embora seja muito legal ver os chefs preparando as refeições. Apresentação linda, os pratos pequenos eram dinamite, a alimentação era um pouco menos emocionante devido ao menor número de itens no menu que poderiam ser sem glúten

Al
Avaliação nº44

Acho que esta é a melhor comida vegana que já comi, ponto final. Tudo tinha um sabor incrível e ingredientes perfeitamente combinados. Comi gaspacho, vieiras de cogumelos ostra e tacos de cogumelos. Tudo isso estava delicioso. A equipe foi super simpática e o lugar é muito tranquilo e calmo.

Ro
Avaliação nº45

Excelente restaurante vegano! Parceiro não vegano adorou. Viemos com reservas para 6h45 e aparecemos um pouco antes, eles nos acomodaram imediatamente. O lugar estava completamente cheio às 19h, eu definitivamente recomendo reservas no site deles. A cozinha fecha às 22h (sexta-feira) se você chegar mais tarde.Comemos um Bibimbap e Tofu Katsu. O Bibimbap estava saboroso com o excelente kimchi. O Tofu Katsu foi a estrela aqui, deliciosamente crocante, molho excelente e extras saborosos no prato. Se você for aqui, pegue isso! As bebidas de chá Cha Frio e Chai foram ótimas. O Cheesecake com Sticky Chai ficou fenomenal, um ótimo final.O serviço foi ótimo, a decoração era divertida. Eles conservam o kimchi na prateleira ao lado da mesa!

Al
Avaliação nº46

Tive uma experiência absolutamente deliciosa neste lugar! Tudo o que experimentei não era apenas delicioso, mas também intrigante. O cheesecake vegano e sem glúten foi o destaque da minha visita – o melhor que já comi! O kombuchá caseiro deles era saboroso. O que realmente se destacou foi a equipe incrível - incrivelmente simpática e acolhedora. Não posso recomendar este lugar o suficiente! Estou ansioso para voltar e explorar todo o menu. 😋

Avaliação nº47

Nós nos divertimos muito enquanto jantávamos aqui.A equipe foi muito simpática e interagiu conosco sempre com um sorriso no rosto.Como éramos um grupo de cinco pessoas, tivemos que sentar do lado de fora, mas ainda assim havia uma sensação aconchegante.O único problema era sentar, pois eram bancos que depois de algumas horas ali, um dos meus amigos sentiu uma dor nas costas.A comida também era muito boa, uma grande variedade para escolher sem depender muito de “carnes falsas” ou frituras… eram alimentos integrais saborososPedimos o couvert, que gostamos muito principalmente porque tinha as cenouras algarvias. A única coisa foi ter uma focaccia como “pão”, que tem um sabor particular de azeite que não combinava muito com a manteiga de missô, não podíamos sentir.Pedimos também as “vieiras” e os tacos de entrada, ambas as opções estavam muito boas.Como prato principal pedimos o hambúrguer, o bibimbap, o gado gado e o ta’ameya. Todas as opções eram boas, cozinhe com perfeição e boa porção.A sobremesa que mais se destacou foi sem dúvida o banoffee.. decadente mas deliciosa.Recomendo experimentar este lugar. Acho que da próxima vez quero sentar lá dentro para aproveitar mais o ambiente do restaurante.

Ka
Avaliação nº48

Um ótimo restaurante com culinária vegana. Pratos surpreendentes! Sabores completamente diferentes. Recomendo a entrada de couve-flor e o seitan. Delicioso falafel e Gado Gado também. Um banquete de sabor e lindamente apresentado

Te
Avaliação nº49

Comida maravilhosa… realmente muito boa! Recomendo as vieiras, o bibimbap e a panna cotta. Mas especialmente as vieiras. O café expresso foi fenomenal, assim como o kombuchá. Nosso garçom foi uma jóia! Eu mencionei as vieiras. Ainda estou salivando. Definitivamente faça uma reserva porque esse lugar é fogo?

Kr
Avaliação nº50

Restaurante vegetariano, com funcionários simpáticos. Parecia caro, pegamos dois meio copos de um litro de sangria, o foog era bastante caro e não tão impressionante. A área externa está fumando.

Sa
Avaliação nº51

Comi uma das melhores comidas (incluindo comida não vegana) que já comi em toda a minha vida! Da entrada à sobremesa, tudo estava sensacional. Até meu pai vegano e cético ficou impressionado. Além disso o atendimento foi muito cordial e simpático e o ambiente super aconchegante. 100% recomendação!

Ja
Avaliação nº52

Este é um dos melhores restaurantes veganos que já estive. A comida é incrível e realmente me fez pensar nos sabores e ingredientes que estava experimentando. Para uma comida de alta qualidade, o preço é incrivelmente razoável, especialmente porque as porções são generosas. O chef claramente adora comida.A equipe foi acolhedora e prestativa, verificando conosco para ver como estávamos gostando da comida, mas não intrusiva em nossa experiência gastronômica.Comemos a Cenoura Algarvia, o Gaspacho Pani Puri, o Couve-flor Gochujang, o Tofu Katsu, o Bibimbap e o Bolo de Queijo com missô, caramelo salgado e um snap de gergelim preto.Além da comida, o vinho e os coquetéis também são excelentes.Seja vegano ou não, faça deste um local obrigatório sempre que estiver em Lisboa.

Vi
Avaliação nº53

Ótimo restaurante/bar. A comida foi excelente! Tudo completamente vegano 😍

Li
Avaliação nº54

Adorei! A comida estava incrível e o serviço é excelente. Vou voltar!

Vi
Avaliação nº55

Pratos muito originais e verdadeiramente deliciosos, com destaque para as couves-flores com molho agridoce! Um massacreMuito bom valor ao dinheiro

Pe
Avaliação nº56

Adoramos a experiência e vamos voltar. Mas a qualidade dos pratos foi caindo ao longo da refeição.Começamos muito bem com as vieiras, uma delícia, e a salda de chuchu, muito surpreendente. As bebidas caseiras foram ótimas também: recomendo a ginger beer e a kombucha.Nos principais, o bibimbap estava bom, mas o tofu com quinoa estava bem flat em relação ao sabor. Esperava mais! O pak choi estava sem sabor e empanado :(Nas sobremesas, o destaque é para a cheesecake, em especial o caramelo que vem em cima. Delicioso. O brownie não encantou.O espaço é cool, mas merece um pouco de carinho. No geral, curtimos muito e vamos voltar.

Ma
Avaliação nº57

Odeio compartilhar este porque não quero que fique mais ocupado do que já está, MAS, UAU! Este lugar é fantástico. A comida, os sabores, a apresentação, a equipe A+. Veganos, vegetarianos e comedores de carne irão apreciar a comida aqui. Mesas internas e externas disponíveis. Reservas fortemente recomendadas.

G
Avaliação nº58

Não percebemos que este lugar era vegano até olharmos o menu, mas não ficamos desapontados. Tivemos três entradas porque não estávamos com tanta fome e gostamos de todas. O pani puri, as vieiras e a couve-flor (que ficaria um pouco melhor com um pouco mais de molho). Todos os três estavam deliciosos.

An
Avaliação nº59

O Gambuzino é realmente um lugar especial. Sou vegetariano e experimentei muitos restaurantes à base de plantas nas minhas viagens, e O Gambuzino deve ser um dos melhores onde jantei.A comida é super criativa e usa substitutos vegetais com muito cuidado, e todos os ingredientes são de altíssima qualidade. Eles fazem suas próprias gemas de “ovo” veganas (que, como comedor de ovos, eu honestamente não conseguia distinguir das gemas reais), fermentam seu próprio kimchi e kombuchá, fazem seu próprio tempeh e muito mais. Este é um lugar onde eu me sentiria confortável em levar minha família e amigos não vegetarianos, o que não posso dizer de todos os lugares veganos onde jantei.Como se não bastasse, a equipe também é super gentil e fica feliz em tirar dúvidas ou fazer recomendações.Fui duas vezes em dois dias porque adorei o cardápio. Alguns dos meus pratos favoritos foram:- gaspacho fermentado- bibimbap- Kimchi- kombuchá da casaEu não era muito fã de vieiras ou de cheesecake de amêndoa (o caramelo de missô era incrível), mas os dois pratos ainda estavam bons - acho que é mais uma questão de gosto pessoal!Eu definitivamente faria uma reserva, já que eles são pequenos e populares. É muito fácil online. Quando eu estava fazendo minha reserva, eles tinham um desconto para reservas mais curtas no início da noite - saiba que você precisa pagar em dinheiro se fizer o madrugador!Mal posso esperar para voltar quando estiver em Lisboa novamente 🥰 O Gambuzino é uma visita obrigatória!!

Ru
Avaliação nº60

Adorável pequeno restaurante vegano. Pratos saborosos e funcionários simpáticos. Gostei muito da couve-flor frita como entrada e do gado ofegante. A cerveja caseira de gengibre também é recomendada. Um verdadeiro achado. Ótima música também!

Zo
Avaliação nº61

Ótima comida ! Vale totalmente a pena. É o melhor restaurante vegano que visitei nas minhas férias em Lisboa. 🌱💕

Ni
Avaliação nº62

Tivemos uma experiência muito bacana no O Gambuzino. Comi o tempeh preto, o prato era um poema! A sobremesa também foi fantástica, assim como a bebida de hibisco com aqafaba.

Ka
Avaliação nº63

Céu absoluto em um prato!!! Cada prato tinha um sabor incrível e tinha algum interesse extra - cada mordida era uma delícia! Melhor falafel que já comi!! Visualmente atraente também!!! Gostámos do gin tónico ‘caseiro’ com toranja!

Da
Avaliação nº64

Restaurante vegano em Lisboa. A qualidade dos pratos foi excelente e os funcionários foram muito gentis.Preço modesto.

KA
Avaliação nº65

Uma das melhores refeições veganas que já comi! Adorei a variedade e criatividade dos pratos, os cogumelos ostra eram de outro mundo! Recomendo o kombuchá caseiro também.

Jo
Avaliação nº66

Restaurante muito bom, pessoas gentis, comida deliciosa e um ambiente muito animado! Quando voltar a Lisboa, voltarei!

Ju
Avaliação nº67

Há algum tempo que tento entrar para experimentar este restaurante, o meu timing tem sido mau porque é muito popular. Valeu a pena esperar, comida fantástica, bem pensada e muito saborosa! Na verdade, possivelmente a minha comida vegan favorita até agora em Lisboa. Cerveja adorável, ótimos lugares ao ar livre (chegue cedo ou reserve com antecedência), com certeza voltarei.

co
Avaliação nº68

Por favor faça uma reserva!!Eu não sabia o que esperar, mas esta foi uma experiência.Eu estava sentado de frente para a área de cozinha e você pode ver os chefs arrumando os pratos com orgulho.Ver alguém criar sua refeição com orgulho faz com que ela fique mais saborosa para mim.Eu tinha o bibimbap e o tacos. Ambos eram saborosos e deliciosos. O ovo vegano não decepcionou 🤤. Eu gostaria que o prato tivesse mais tofu porque estava delicioso.O hambúrguer era enorme e eu não provei, mas meu amigo não era fã. Tinha beterraba e ela ficou surpresa com elas.O gaspacho fermentado foi incrível.Tacos deliciosos.A couve-flor tem uma textura diferente, mas um sabor excelente.

Ch
Avaliação nº69

Fui a este restaurante vegetariano pesquisado pelo google map, o sabor e a apresentação da comida, Tofu Katsu, é ótimo, saudável, fresco e suculento, como uma obra de arte, o molho rosa é bom e combina perfeitamente. , e custou 13 euros. Felizmente cheguei lá às 18h30 para pegar a mesa, caso contrário você fez reserva com antecedência.Mas há alguns andarilhos e mendigos na rua que me deixam um pouco assustador.

El
Avaliação nº70

Melhor restaurante vegano que já fui. Uau, a comida era tão boa. O Ambiente era bom, estávamos sentados lá fora. Tudo o que pedimos foi extremamente bom, até o ovo vegano. Quando estiver em Lisboa este restaurante é imperdível!!!

Ti
Avaliação nº71

Lugar encantador com uma equipe realmente adorável. A comida é incrivelmente boa e a apresentação é incrível. As porções são ótimas e o sabor é imaculado. Uma das melhores comidas veganas que já comi!

Ar
Avaliação nº72

A comida foi preparada com muito detalhe e com sabores muito bem desenvolvidos. Marcela também foi excelente. Que ótima experiência. Pratos veganos no seu melhor

An
Avaliação nº73

Visitei O Gambuzino como turista em Lisboa e descobri-o por comentários como este. Foi uma refeição e experiência maravilhosa, perfeita para encerrar a nossa última noite. As opções totalmente veganas eram criativas e tentadoras. Para começar pedimos cenouras e couve-flor perfeitamente cozidas, macias e crocantes. O prato tempeh Gado Gado tinha ótima textura e sabor e o prato de tofu era tão bonito quanto saboroso. Uma mousse de chocolate doce e sedosa completou bem a refeição. Vale a pena visitar este lugar - reserve com antecedência - eles estavam afastando as pessoas.

Ja
Avaliação nº74

Menu muito bom com ótimas comidas e bebidas. O serviço também é excelente.

Va
Avaliação nº75

Sendo dois de nós jantando sem reservas, tivemos a sorte de conseguir uma mesa ao ar livre. Fomos recebidos com muita atenção e gentileza, mais uma vez obrigado ao nosso anfitrião.A sangria verde é uma delícia refrescante, pratos excelentes com um pouco de paciência no tempo de preparo, sabores e sabores. As sobremesas também são muito boas.Não hesite em ir a este restaurante, mesmo que seja uma cozinha de descoberta para si.

Al
Avaliação nº76

Comida vegana realmente linda e deliciosa. Provavelmente é uma boa ideia fazer uma reserva, mas tivemos sorte porque chegamos cedo. Eles servem bebidas das 17h30 às 18h30 e depois começam a receber pedidos do cardápio de comida. É muito popular, desde que você esteja disposto a ser paciente para receber seus itens, é uma experiência realmente maravilhosa. Adoramos tudo o que experimentamos e nosso garçom foi muito simpático.

Gi
Avaliação nº77

Ao passarmos, notamos alguns pratos muito tentadores e pensamos em jantar neste pequeno local agradável. Quando percebemos que era um restaurante vegetariano/vegano, estávamos prestes a sair. Meu parceiro é um super carnívoro. Felizmente nós tentamos. E eles nos conquistaram. Excelente comida, pessoal muito gentil, sorridente e acolhedor, excelentes vinhos. Ver o cuidado com que a comida é preparada é emocionante. Muitos alimentos fermentados, deliciosos. Os preços são mais que honestos, considerando a qualidade e a dificuldade de fazer pratos inusitados e tão deliciosos. Até meu super carnívoro me elogiou. Bom Bom bom

Pi
Avaliação nº78

Comida vegana incrível! Existem ótimas combinações de sabores e as porções são perfeitas. Você pode ver os chefs enquanto eles adicionam cada detalhe aos pratos. Há muita paixão colocada em cada prato... a equipe é em geral simpática e prestativa...Definitivamente voltaremos durante a nossa estadia em Lisboa.

Ju
Avaliação nº79

Comida vegana incrível com serviço eficiente. Compartilhei couve-flor crocante com gochujang, tacos de cogumelos extremamente saborosos. Adorei o molho de beterraba nesses últimos. O melhor foi o principal: um hambúrguer de cogumelos estilo KFC com molho de queijo que era realmente bom. Era comida demais, mas nos empanturramos porque era gostoso, tudo por um preço decente.

J
Avaliação nº80

Escolhi O Gambuzino para jantar numa visita noturna a Lisboa num cruzeiro (um deleite raro) e foi uma escolha fantástica para jantar. Vibrações incríveis, equipe adorável e simpática e a comida era incrível. Eles foram muito atenciosos em relação às minhas alergias. Os coquetéis também acertaram em cheio. Não tenho coisas ruins a dizer sobre isso, adoraria revisitar um dia. Comida vegana no seu melhor e como blogueira vegana comi em vários lugares e isso foi tão bom quanto qualquer outro.

Si
Avaliação nº81

Reservamos mesa com um dia de antecedência e fomos jantar no O Gambuzino num sábado à noite. Esperávamos algo ótimo e não ficamos desapontados! Pedimos um par de entradas (cenouras algarvias e cogumelos vieiras), ambos fantásticos, e depois um prato principal cada (um com sabor a mar e outro com tempeh caseiro). Eu recomendaria o tempeh de todo o coração.Além disso, o kombucha (feito com laranja e cenoura) é muito bom!O que menos gostei foi do cheesecake. Nada mal, mas o resto foi superior!

Is
Avaliação nº82

Posso altamente recomendar este lugar! Fiquei praticamente ao lado e passei algumas vezes. É praticamente impossível encontrar. É fácil e funciona online. Basta reservar sua mesa com antecedência. O restaurante é vegano, eu não. Mas toda a comida parecia incrível, então eu só precisava tentar. Teve um Hibiskus Gin Fizz - perfeito. A couve-flor morde como entrada e o Bibimbap para o jantar. Foi simplesmente perfeito. O material é muito amigável e todos estão sorrindo. Mesmo que esteja muito ocupado. Eu sou um grande fã do que vocês estão fazendo. Ótimo conceito!

Si
Avaliação nº83

Pessoal muito simpático. Eles nos encontraram um lugar, mesmo que não tivéssemos reservado. As fotos falam por si em relação à comida. Sabor incrível, apresentação adorável. Apreciei tudo e vejo que há muito estudo e pesquisa por trás de cada prato. Saí de Lisboa com muito boas recordações graças a esta experiência. Voltarei com certeza quando visitar a cidade novamente! 💚

De
Avaliação nº84

Comida vegana incrível. Você pode dizer que muita reflexão foi colocada em seu menu. Recomendo totalmente 👌

Br
Avaliação nº85

Tivemos uma experiência incrível que não se restringiu apenas à comida: a atenção aos detalhes da equipe tornou toda a experiência ainda melhor! Somos veganos, cozinhamos muito em casa e já visitamos muitos outros restaurantes veganos. O Gambuzino definitivamente está no topo da lista. Recomendamos fortemente o pica-pau para entrada e o xerem do mar e o tofu katsu para alimentação! É ótimo comer uma comida tão saborosa e tão saudável!

Mi
Avaliação nº86

Facilmente o melhor restaurante vegano de Lisboa, e muito! Cada prato do amplo cardápio é uma obra-prima de criatividade, habilidade e mistura de sabores, cada um servido com uma apresentação que prima pela perfeição. A equipe é extremamente simpática e o ambiente é aconchegante e descontraído, com uma boa seleção musical. Experimentei uma vez durante as minhas férias e só tive que voltar todos os dias até sair, e com certeza voltarei sempre que visitar Lisboa... e você também, acredite!

Mo
Avaliação nº87

Comida espetacular! Pequenos ajustes poderiam ser feitos, pois em alguns pratos há muitos sabores sobrepostos e alguns acabam tirando a experiência dos outros. Só digo isso porque cada sabor é sensacional. Parte da comida estava um pouco salgada demais, mas nada que estragasse minha experiência.Falando em experiência, a música estava um pouco alta, o que dificultou um pouco a conversa.Aplausos especiais para Bean Tempeh. 👏 Obrigada, ficou lindo! 🫰

Je
Avaliação nº88

Esta foi a comida da mais alta qualidade que tivemos em Portugal. Dá para perceber que as pessoas na cozinha frequentaram a escola de culinária. Tudo é executado de forma excelente. Da entrada ao prato principal e à sobremesa, tudo o que comemos estava delicioso e bem apresentado.Para Lisboa, o preço é um pouco mais elevado do que em muitos outros locais. No entanto, se compararmos com muitas outras capitais europeias, ainda é bastante barato. Certamente vale o preço. Viemos duas vezes em uma semana porque ficamos muito impressionados.Certifique-se de reservar com antecedência.

Li
Avaliação nº89

Absolutamente surpreendente! Uma das melhores refeições que já comi, ainda conversamos sobre isso pelo resto da viagem. Os pratos são tão criativos e simplesmente deliciosos. A equipe foi extremamente simpática e atenciosa. Atmosfera agradável em uma rua calma também. Você precisa ir lá, não importa se você é vegano ou não!

F.
Avaliação nº90

Bebidas realmente boas durante o happy hour (promoção 2 por 1).Apenas a sien:t apreciou o facto de saberem que o seu multibanco não estava a funcionar desde o início do dia mas esperaram até ao final do happy hour para avisar os clientes, obrigando-nos a usar um multibanco cobrando 5€ de taxas, depois de termos ordenado. Eles disseram no início que o pagamento com cartão seria aceitável.

Ro
Avaliação nº91

Lugar super bacana, com uma esplanada linda com muito charme, comida espetacular! Mesmo que você não seja vegetariano como eu, você vai adorar! Tudo com muito sabor e pratos muito originais! Estou em Lisboa há dois dias e fui jantar duas noites! Totalmente recomendado!

B
Avaliação nº92

Local de jantar vegano absolutamente estelar! Foi tão difícil não pedir tudo e enchemos rapidamente. Definitivamente desejamos que tivéssemos guardado espaço para a sobremesa! A equipe foi muito rápida e gentil, e a comida era inovadora e deliciosa. Certifique-se de fazer uma reserva, se puder!

Kr
Avaliação nº93

Incrível. Um dos melhores restaurantes veganos que já estive - e não sou vegano. Todos os pratos foram servidos prontamente e cheios de sabor. Os garçons foram muito simpáticos e ofereceram um ótimo serviço.Se tiver sobremesa, recomendo o banoffee! O Gin e o Tonic caseiro deles eram?

Le
Avaliação nº94

Melhor restaurante vegano! Esses pratos são tão criativos.

Ma
Avaliação nº95

Isso foi perfeito...tivemos 5 entradas e todas super deliciosas assim como os pratos principais...coisas super simpáticas e voltamos...💯% recomendável

Ja
Avaliação nº96

Tivemos uma refeição deliciosa com tantas opções interessantes para escolher. Gostamos especialmente do Per Se Spritz e recomendamos os tacos e aperitivos de couve-flor, bem como o Gado Gado e o Xerom do Mar. Um must-go para todos os veganos ou vegetarianos que procuram uma refeição satisfatória em Lisboa.

Ki
Avaliação nº97

Lugar muito legal com ótima comida. Pessoal simpático e amigável. Eu diria que o menu é de fusão (tem um bibimbap e um gaspacho), os pratos são preparados de uma forma única. Recomendo visitar este lugar porque eles oferecem uma culinária muito interessante.

La
Avaliação nº98

Isso é comida vegana em outro nível!! Excelente serviço e tudo o que pedimos foi uma sensação de sabor. Reserve com antecedência ou você ficará desapontado.

Lu
Avaliação nº99

Comida vegana incrível, excelente ambiente! Eu realmente amei a comida criativa, minha favorita absoluta onde a couve-flor

An
Avaliação nº100

Enorme recomendação!! Estivemos lá na nossa primeira noite em Lisboa e apaixonámo-nos imediatamente. A comida não é apenas bem preparada, mas também de alta qualidade e combinada de forma criativa. Os garçons são muito atenciosos e rápidos e dá para perceber que eles sabem o que estão fazendo e gostam do que estão fazendo. Depois fomos novamente na última noite para o “coroing finale” :)

Ra
Avaliação nº101

O jantar foi espetacular. Tudo o que comemos estava delicioso. O prato de polenta com aipo simulando a porção de peixe é espetacular. O melhor prato vegano que já provei!

hi
Avaliação nº102

Lugar vegano muito legal. A comida parece uma arte no seu prato. Não sou vegano, mas acho que é um dos restaurantes à base de plantas mais legais que já estive.Comemos apenas alimentação (tofu, tempeh, hambúrguer), mas os aperitivos também pareciam muito interessantes.O lugar é pequeno, então é melhor pré-reservar sua mesa através do link online.

Ir
Avaliação nº103

Comida incrível. Muito saboroso. Entrada, prato principal e sobremesa. Estou ansioso para voltar e tentar mais

Ma
Avaliação nº104

Este lugar foi INCRÍVEL! Como vegetariano, foi perfeito, mas mesmo que você não seja, a comida tem um sabor tão bom. Excelente ambiente e mesas ao ar livre. Acomodação perfeita para uma alergia grave a amendoim que temos. Serviço absolutamente incrível! Até voltamos duas vezes!

Gw
Avaliação nº105

Excelente endereço! Ir!Tínhamos 4 anos e experimentamos mais da metade do menu de entradas (“vieiras”, falafels, ambos tempuras, asas de couve-flor), o bibimbap, o hambúrguer e 3 das 4 sobremesas (snicker, cheesecake, mousse de chocolate).Tudo estava delicioso. Os sabores estão aqui, os produtos são frescos e preparados como arte. Estávamos lá dentro e pudemos assistir os cozinheiros desenhando os pratos meticulosamente e com grande paixão.Você pode sentir o amor pela comida aqui!Boa seleção de vinhos também;)Um ótimo endereço para trazer amigos não veganos, eles certamente irão gostar da experiência.Voltaremos em todas as viagens a Lisboa e enviaremos amigosObrigado!!!!

Ke
Avaliação nº106

A melhor comida que já comi em um restaurante! Perfeito para gourmets. Suas papilas gustativas embarcam em uma jornada maravilhosa. Deve ver, deve provar! Gado Gado estava divino!Pago 60€ por 2 entradas, 2 pratos principais e 2 sobremesas + 2 bebidas. Chai pegajoso estava delicioso!

Je
Avaliação nº107

Incrível restaurante vegano requintado. Nós fomos lá duas vezes e ficamos igualmente satisfeitos em ambas as vezes. O local é muito aconchegante, por dentro e por fora. A comida é ótima e você recebe porções decentes. Todo o pessoal é muito simpático. Em comparação com a qualidade da comida este restaurante é muito barato! Se esse restaurante fosse perto da minha casa eu iria lá toda semana!

Ju
Avaliação nº108

Me deparei com isso por acidente, mas voltarei esta noite, e nem somos veganos. Excelente atendimento, um cardápio muito criativo e interessante e um clima muito bacana e intimista. Uma jóia absoluta, merece ser reservada para o próximo ano ou assim.

Kr
Avaliação nº109

Já jantei em quase todos os restaurantes veganos de Lisboa e O Gambuzino criou de longe os melhores e mais exclusivos pratos veganos e experiências gastronómicas que tive na cidade. Não consigo nem tentar descrever a incrível variedade de sabores que eles combinam com perfeição em cada prato, mas acredite, O Gambuzino realmente conhece comida vegana de qualidade. É claro quanta preparação e trabalho cuidadoso são necessários para criar cada prato, e eu traria qualquer pessoa vegana, vegetariana ou não-vegana para este restaurante. A equipe também é extremamente calorosa e acolhedora, e há jogos divertidos que você pode jogar enquanto espera pela comida. Se está em Lisboa não deve perder.

Ar
Avaliação nº110

Lugar bem interessante, para ser honesto. A comida era adorável, mas as opções eram limitadas. Recomenda-se reserva antecipada caso queira uma mesa mais agradável.

Li
Avaliação nº111

Estive aqui muitas vezes e a comida é consistentemente impressionante. Normalmente compro o bimbimbop, mas desta vez experimentei o gado gado e fiquei muito satisfeito. Também experimentamos o aperitivo de couve-flor, que também estava delicioso. Amo esse lugar

Es
Avaliação nº112

O melhor restaurante vegano que já estive, ponto final.Comecei a minha viagem com uma Margarida, um cocktail incrível com a quantidade certa de doçura e textura espumosa de aquafaba por cima. Pedi o tempura de batata doce com alioli de semente de papoula mas poderia ter ficado sem. Não me interpretem mal: estava delicioso, mas não tinha o fator WOW que as outras coisas que pedi tinham. As vieiras são obrigatórias nO Gambuzino, como vegano há 2 anos, senti falta daquela consistência de marisco e fiquei deslumbrado. A combinação de sabores com o purê de ervilha e a espuma de limão foi alucinante e dá vontade de mais. Não hesite em encomendá-lo.Eu poderia ter parado por aí e minha crítica já teria sido 5 estrelas, mas decidi ser super extra e também pedi bibimbap. Eu tinha experimentado a versão vegetariana em restaurantes coreanos, então tive uma ideia do que esperar. O que chegou foi além das minhas expectativas: aquela gema de ovo ficou muuuuito parecida com a original, realmente acho que pode enganar muitos comedores de ovos regularmente. Outra coisa que gostei muito foi que cada “porção” do prato estava perfeitamente temperada, nada parecia apenas um recheio. Eu poderia sentir o sabor doce, picante, azedo e salgado ao mesmo tempo. Não estava mais com fome, mas comi o prato inteiro por causa do sabor delicioso.Claro que os níveis de fome não têm nada a ver com pedir a sobremesa, por isso pedi o cheesecake e, mais uma vez, fiquei completamente surpreendido e maravilhado. Adorei que a massa não ficou muito doce (algo que costuma acontecer com o cheesecake vegan, devido ao excesso de tâmaras) e combinou perfeitamente com o cream cheese de amêndoa e o caramelo salgado missô. Meu Deus, o missô trouxe um sabor e profundidade tão umami que apreciei muito. O tamanho da sobremesa é quase certo e deixe-me contar sobre as texturas crocantes de gergelim por cima: incrível.Eu voltaria instantaneamente se pudesse. Com este jantar incrivelmente (e até com um preço cómodo), O Gambuzino tornou-se no meu restaurante preferido de todos os tempos. Se você é local ou está apenas visitando Portugal, faça um favor a si mesmo e experimente suas deliciosas delícias. Você não vai se decepcionar.

Al
Avaliação nº113

Local específico que exige reserva no site (não aceitam quem não tenha reservado). Local acolhedor e pessoal bem treinado e simpático (os chuochi que terminam as guarnições dos pratos visíveis foram uma surpresa agradável e particular, ver foto). Comida deliciosa e única (pedimos um pouco por sorte porque o menu é bastante indecifrável dada a presença de comidas exóticas e particulares. Tudo muito bom de qualquer maneira. Boa relação qualidade/preço, vale a pena experimentar!

Ha
Avaliação nº114

Cozinha realmente requintada com ótimo toque local e conceito sustentável. Gostei de tudo e a comida parecia simplesmente incrível! Mesmo sendo amante de carne, me senti muito satisfeito. Comi um prato de tofu crocante com molho de toranja. Também bebidas agradáveis!Poderíamos ter desejado um pouco mais de detalhes na lista de ingredientes do deserto, pois eram saborosos, mas também especiais.

Zu
Avaliação nº115

Bibimbap foi incrível, pedimos todas as sobremesas e elas também estavam muito boas. A área de estar externa tem uma atmosfera muito agradável com aquecedores e cobertores

Lo
Avaliação nº116

Os pratos principais eram deliciosos e criativos, gostamos muito, mas as sobremesas infelizmente não eram do nosso gosto (por exemplo não foi mencionado que a mousse de chocolate contém um licor semelhante ao amaretto que não gostamos absolutamente….se fosse mencionado no menu, você pelo menos saberia o que esperar).Os coquetéis estavam deliciosos?A equipe foi muito simpática e prestativa.

Sa
Avaliação nº117

Um endereço vegetariano criativo onde todos gostam. É cozido, fresco, inventivo e à base de plantas, conforme desejado. O tofu katsu é incrível. O melhor tofu que já comi com pão ralado crocante de morrer. Eu claramente me diverti. Os coquetéis são frescos, com e sem álcool! As sobremesas são igualmente elaboradas.O serviço é sorridente, acolhedor e simpático. Nós nos divertimos muito com os amigos. Eu recomendo +++

Da
Avaliação nº118

Cozinha deliciosa e criativa à base de plantas feita com amor - recomendo! Cada um dos quatro pratos que comemos foi excelente, principalmente o hambúrguer e o cheesecake. O kombuchá caseiro também é delicioso. Extremamente impressionado!!

St
Avaliação nº119

Durante a visita a Lisboa jantamos duas vezes no O Gambuzino. O lugar é aconchegante e definitivamente recomendo fazer uma reserva, na primeira noite tivemos sorte e a senhora disse para voltar em 20 minutos, pois uma das mesas está saindo em breve e fez uma reserva, mas na segunda noite reservamos uma mesa . Comemos a sangria verde nas duas vezes (é deliciosa e refrescante). Recomendo o patê de beterraba como petisco com as bebidas e o homus como entrada com os cogumelos vieiras. Para o prato principal experimentei o burrito bowl (meu preferido 🤤) e o curry e meu parceiro experimentou o Tofu Katsu e o Bibimbamp. A tigela de burrito e o katsu foram vencedores para nós. Vamos voltar mais uma vez para experimentar o resto da alimentação do cardápio haha. A comida tem muito sabor!! Você deveria tentar. A equipe é muito simpática, o ambiente é aconchegante, boa localização (engraçado, mudamos a reserva duas vezes para o nosso airbnb e pousamos na mesma área, cerca de 9 minutos a pé 🤣). Deff voltará aqui quando visitar Lisboa. Além disso, os preços são muito bons, pagamos cerca de 50/55€ em ambas as vezes. Na primeira vez comemos entradas e na segunda noite comemos sobremesa (o cheesecake é muito bom). Gostaria que tivéssemos um lugar vegano como este no Reino Unido! 🤣

ma
Avaliação nº120

Deliciosa comida vegana saborosa. Restaurante atmosférico e serviço simpático.

mr
Avaliação nº121

O meu restaurante vegan favorito em Lisboa. comida absolutamente incrível e serviço fantástico. a equipe de pessoas mais calorosa e doce. não importa se você é vegano ou não, basta reservar sua mesa e aproveitar.

An
Avaliação nº122

Sentei em uma mesa do lado de fora e estava frio, logo a atendente me ofereceu uma manta. Pedi de entrada a couve flor agridoce e gostei bastante. O prato principal foi o bibimbap, o conjunto é ok, as cebolas estavam bem gostosas mas achei o molho um pouco ácido. De sobremesa foi a panna cotta que não me agradou.O atendimento foi ótimo e o chá de gengibre limão e cúrcuma é divino.Irei voltar para experimentar outros pratos

OY
Avaliação nº123

Melhor restaurante da minha viagem a Lisboa. A comida é deliciosa, é excelente. A apresentação dos pratos é muito bonita. Os servidores são amigáveis, a atmosfera também. É possível ver os cozinheiros preparando os pratos, o que é sempre muito agradável. O desvio vale a pena!

Ol
Avaliação nº124

Este lugar merece uma estrela Michelin? Não sou vegano, mas surpreendeu minhas papilas gustativas. A apresentação, o sabor e o serviço são incríveis. Nós amamos tanto este lugar que tivemos que voltar novamente. Pena que estou baseado no Reino Unido. Quero visitar novamente! Pegue o tempeh!

Mi
Avaliação nº125

Um restaurante de classe mundial, não perca e faça um favor a si mesmo e vá até lá! A forma como a comida é preparada, exposta e saborosa é simplesmente super especial, mesmo sendo não-vegano você deixaria de comer carne se essa fosse a referência? parabéns a toda a equipe por esta joia de restaurante!

An
Avaliação nº126

Pratos generosos em sabor e em quantidade. Confecção e empratamento incríveis. Adoro a opção da ementa seguir os ingredientes locais e sazonais, isso sentem-se na qualidade e diversidade dos sabores. Ambiente super descontraído.

In
Avaliação nº127

Pratos excelentes e originais: Comemos entradas, pratos principais e sobremesas e ficamos muito entusiasmados com tudo. Relação preço/desempenho muito boa. Muito bom, muito obrigada

K
Avaliação nº128

Refeição fenomenal com sabor incrível. Fui aqui por capricho em busca de um jantar vegano. Pedi os tacos, a couve-flor e o seitan para começar. Tudo foi incrível. Principalmente os tacos e o seitan. Irreal. As bebidas também eram perfeitas. Herbáceo e refrescante sem ser muito doce.Depois pedimos o Gado gado e o Tofu. Mais uma vez, não decepcionou. Estaremos de volta!

Ma
Avaliação nº129

5 de 5. A comida é muito bem feita, saborosa e não pesada. Eu amei. Meu marido disse que as vieiras eram iguais às reais. Ele não conseguia acreditar. Uau. Hambúrguer estava muito delicioso, mas precisava de mais cogumelos. O prato de polenta estava muito bom!

Avaliação nº130

Restaurante vegano com funcionários muito simpáticos, muito boa seleção de pratos. Todos os 5 pratos que comemos foram preparados com amor e tinham um sabor muito bom, apenas os pedaços de tofu eram um pouco grandes e, portanto, não muito crocantes e um pouco sem gosto.A limonada verde não deve ser pedida sem açúcar ;-)

Sa
Avaliação nº131

Restaurante muito acolhedor com boa comida, bom vinho e deliciosos cocktails. A equipe foi super simpática e nos deu conselhos muito bons.

Li
Avaliação nº132

Cada prato que experimentamos neste lugar estava tão delicioso. Você pode realmente sentir que a comida é caseira. Nunca comi um Bibimbap vegano tão incrível na minha vida e espero poder prová-lo novamente no futuro!

Ro
Avaliação nº133

A comida era linda e saborosa. Nunca vi vegano bem preparado com tanto amor e consideração. Nós gostamos de tudo.

Jo
Avaliação nº134

Comi um prato Gado Gado muito delicioso com tempeh caseiro, que foi o melhor que já comi. Também posso recomendar a cerveja caseira de gengibre, que era picante, doce e espumante. Você poderia abrir um restaurante em Berlim? 😁

Sa
Avaliação nº135

Eu amo esse lugar! Já estive tantas vezes. A equipe é adorável. A comida é ótima. Os vinhos são muito bons. Eles também fazem seu próprio kimchi e kombuchá. Geralmente é um lugar muito legal, certifique-se de reservar com antecedência

Ni
Avaliação nº136

Ótimo local para uma comida vegana muito deliciosa. A equipe é muito amigável. Somos locais, então comemos aqui com frequência.

Ba
Avaliação nº137

Lugar fantástico. Um paraíso para vegetarianos. Serviço profissional e amigável. Devorei cada mordida com muito prazer. Em suma, não é muito caro. Um litro de sangria + 2 pratos principais + aperitivo custa menos de 51€.

Am
Avaliação nº138

Refeição fantástica!! Sentamos lá fora e gostamos muito da experiência! Definitivamente faça uma reserva. O hambúrguer de cogumelo tofu (era o hambúrguer do dia) foi talvez o melhor hambúrguer vegano que já comi! O xerem do mar também estava delicioso! Altamente recomendado.!

Ge
Avaliação nº139

O serviço foi extremamente lento, demorou 1 hora e 45 minutos para a nossa alimentação chegar, e uma longa espera pelas entradas que saíram com 20 minutos de intervalo, até o couvert foi lento. Um coquetel nunca chegou e tivemos que pegar uma taça de vinho depois de 20 minutos.O tofu katsu não tinha gosto, o molho cítrico picante era muito estranho. Vieiras foram ótimas. Você pode dizer que há um conceito por trás dos pratos, mas infelizmente a execução o decepcionou.

Ed
Avaliação nº140

Adorei a atenção aos detalhes, o lindo revestimento, os sabores deliciosos e a boa música. Jantar com estrela Michelin sem confusão, continue o bom trabalho e com certeza voltaremos.Ed (FoodEd.nl)

El
Avaliação nº141

Comida à base de plantas absolutamente DELICIOSA, menu inovador e emocionante - eu queria experimentar de tudo! Nós compartilhamos entradas (couve-flor, pani puri e vieiras de cogumelo ostra), elas eram muuuito gostosas. A equipe foi muito simpática, acolhedora e prestativa. Estávamos comemorando um aniversário e tivemos uma noite perfeita, obrigado!

Ky
Avaliação nº142

Um restaurante totalmente vegano e foi incrível! Até minha mãe carnívora adorou. Os funcionários foram todos muito simpáticos e prestativos também. Adorei o kombuchá e o kimchi caseiros. Altamente recomendado!

Le
Avaliação nº143

Super decepcionante. A comida estava ótima e pedimos muitos (8 pratos para 3 pessoas + bebidas), mas às 1h15, fomos informados de uma maneira muito rude que eles precisavam de mesa para novas pessoas, embora nossa reserva afirmasse claramente que tínhamos uma janela de 2 horas. Isso arruinou a noite para mim. Poderia ter se tornado o meu novo lugar favorito em Lisboa. Em vez disso, não voltarei e também não o recomendarei.

Av
Avaliação nº144

O tofu katsu era bastante decente, mas eles o colocaram sobre uma cama de quinoa, o que achei que não ajudou muito no prato. O gaspacho pani puri estava muito legal. As vieiras eram decentes. Os aperitivos são muito bons na minha opinião. As entradas precisam de mais sabor e melhor elevação da combinação de carboidratos. Minha esposa achou o aperitivo de couve-flor um pouco azedo e eles usam o mesmo molho para o bibimbap. Experiência interessante, saiu bem alimentado, mas não totalmente satisfeito.

Ju
Avaliação nº145

Quando você está a 800 km de casa e tem que comer fora muitas vezes, às vezes você está certo e outras vezes errado, os aplicativos ajudam, mas não são infalíveis. Desta vez estávamos completamente certos. Tudo o que pedimos estava muito bom, saboroso e bem apresentado, os empregados de mesa foram muito simpáticos e apesar de terem o local cheio, abriram-nos um espaço sem reserva e serviram-nos maravilhosamente, a comida era farta e o preço, bem 50€ com vinho e sem poder terminar tudo, parece-me muito apertado. Não somos vegetarianos, longe disso, mas gostamos de experimentar e este lugar vale muito a pena. Menção especial para o hambúrguer, que foi impressionante.

Al
Avaliação nº146

Este restaurante desafia as expectativas com o seu “Burguer de vegetais puxados para churrasco”, uma combinação sublime de defumado e doce que destaca a versatilidade dos ingredientes vegetais. O ambiente é acolhedor e convidativo, sem ofuscar a experiência culinária. O serviço atencioso e a apresentação cuidada complementam o menu inovador, tornando-o uma excelente escolha tanto para veganos como para não-veganos. Uma verdadeira joia no cenário gastronômico à base de plantas!

Si
Avaliação nº147

Eu super sugiro pegar o feijão verde tempura e o falafel egípcio com homus como entrada. ((Em vez disso, não gostei nada da couve-flor empanada na farinha de arroz.))Para os pratos principais a tigela de burrito é muito recheada, sugiro dividir em 2 (pegar duas entradas pequenas e apenas um prato principal por exemplo)! O tofu katsu estava bom, eu só teria colocado um pouco mais de sabor na quinoa / tofu, mas no geral foi um bom prato. Bom trabalho pessoal!!!

Ra
Avaliação nº148

Infelizmente, bastante decepcionante e não correspondeu ao hype. Estivemos apenas alguns dias em Lisboa e optámos por jantar uma destas noites no Gambuzino. Estávamos com fome e realmente ansiosos pela comida mencionada nos comentários anteriores.Pedimos as vieiras para começar e elas foram realmente decepcionantes. Você poderia dizer que havia cuidado na seleção e montagem dos ingredientes, mas tinha gosto de caule de cogumelo salgado e mastigável.Para alimentação pedimos uma tigela de burrito e bibimbap. O bibimap tinha um kimchi com alho e um ovo vegano que era legal. A tigela de burrito tinha muitos elementos, mas estava muito seca. Ambos foram bons/legais, mas ainda um pouco decepcionantes.Depois de tudo isso ainda achei que valeria a pena pedir o cheesecake de missô e foi a maior decepção! O cheesecake em si tinha um sabor muito estranho e não comemos mais do que algumas mordidas. O molho de caramelo e o biscoito de gergelim eram bons, mas o cheesecake realmente estragou tudo. Nossos cabos de colher também estavam muito pegajosos, então nossas mãos ficaram pegajosas.A margarita e a cerveja foram provavelmente o destaque da refeição. Infelizmente tivemos que pedir água 3 vezes e fomos cobrados € 1,60 por ela (pensei que a água da torneira aqui é gratuita, mas posso estar enganado).A atmosfera estava ocupada com pouca iluminação. Nossa mesa ficava a cerca de 10 cm da mesa ao lado, então parecia que estávamos em um encontro duplo com pessoas que não conhecíamos, o que era muito estranho.Fiquei muito decepcionado com esta refeição e honestamente não consigo entender por que os outros comentários a avaliam tão bem. Infelizmente, parecia um desperdício de noite e um desperdício de dinheiro.

Ja
Avaliação nº149

Tivemos um bom jantar aqui. Definitivamente, eu recomendaria experimentar o gaspacho fermentado, que estava muito bom. Todos os pratos que comemos eram bons. A caipirinha estava bem forte.Eu realmente gostei do meu bibimbap, e o tofu katsu e a tigela de burrito que experimentei também eram bons.

Ma
Avaliação nº150

O Vieiras estava tão bom! O cogumelo King Oyster era suculento e tinha sabor fresco como ostra de verdade. O molho verde também foi incrível. Esta é uma refeição que você deve experimentar aqui! No entanto, o bibinbom não era nada bom, o kimchi estava azedo e os outros vegetais eram salgados! A taxa geral é boa, o garçom e a atmosfera são agradáveis!

Le
Avaliação nº151

Restaurante vegano movimentado com coquetéis incríveis (a Margarida foi a melhor de todas!) e comida adorável. O gaspacho com pani puri foi uma ótima ideia e de excelente qualidade, e o bibimap também estava delicioso, com um belo molho de pimenta fermentada. Pudim de panna cotta foi brilhante.

Na
Avaliação nº152

Tudo foi resultado de um processo de reflexão e de uma grande preparação. Recomendaria!

An
Avaliação nº153

Esta pequena casa é o sitio perfeito para um jantar relaxado e diferente, o menu é perfeito para vegetarianos mas ainda mais apropriado para pessoas que pensam que a comida vegetariana é sempre a mesma e sem sabor. Fomos recebidos com grandes sorrisos e logo a partida soubemos que este pequeno restaurante era muito diferente, menu fácil de perceber em quadro de giz, não existem refrigerantes pelo menos não aqueles aos quais estamos habituados. O menu é pequeno mas provamos quase tudo, era tudo excelente. É raro aquele sitio em que até a sangria é das melhores que já provamos. Não somos de Lisboa mas este restaurante será um refeição obrigatória sempre que estivermos na capital.

Ma
Avaliação nº154

Excelente experiência! Simpatia e atenção, os pratos super bem apresentados e a comida saborosíssima. Desde as entradas à sobremesa, tudo 5 * (e só um Vegano)Éramos quatro e todos saímos felizes.

Vi
Avaliação nº155

Comprei chá de flor de laranjeira e canela, couve-flor pegajosa, tempura de feijão verde, tofu katzu e marqa. Couve-flor pegajosa era minha favorita! A vibração também é legal e eles têm cobertores.

Br
Avaliação nº156

Excelente serviço muito simpáticos todos os empregados sem exepcao. Local muito acolhedor e comida brutalissima. Adorei e quero (espero) voltar.

Lo
Avaliação nº157

Maravilhoso restaurante vegano com ótimo serviço, vinho fabuloso e comida incrível. Meu parceiro ainda está perplexo com a aparência do hambúrguer e não consigo entender a gema que não é de ovo 😂

ca
Avaliação nº158

Restaurante simpático, muito chaleureux, com um serviço muito agradável. Des plats végétariens, simples, ideal para um pequeno almoço sem prétenção!Para responder ao proprietário, as ideias dos pratos são boas e a apresentação muito boa, mas faltou tempero, a minha torrada estava sem graça (recheio insuficiente, apenas 2 rodelas de cogumelos e queijo demasiado mole) os outros pratos também careciam de tempero e ficamos muito decepcionados com o bolo de chocolate, pensamos que iria transbordar de chocolate, mas só a parte de cima estava chocolatada. realmente adorável, sorridente e muito simpático :) Adicionei 1 estrela, acho que são só alguns ajustes a fazer!

Va
Avaliação nº159

Um local a recomendar a 100%, conhecemos por acaso e foi uma surpresa! A comida é muito elaborada, muito deliciosa e os pratos são generosos. Pessoal super simpático. Com certeza voltaria se voltasse a Lisboa.

Ro
Avaliação nº160

Melhor restaurante de Lisboa até agora. Realmente adorei a comida e eles têm tantas opções sem glúten. Nice staff - também, eles se certificaram de que tudo estava perfeito.

Ma
Avaliação nº161

Melhor falafel que já comemos! Comidas excelentes e únicas, entrega e comunicação rápidas, tudo correu muito bem e fácil. Definitivamente recomendaria comer aqui. Nós amamos mais os aperitivos!

be
Avaliação nº162

Eu só queria que pudéssemos ficar mais um dia e voltar para mais. A sobremesa de chocolate é de morrer (bela mistura de texturas e mousse rica e cremosa, bem equilibrada, com geleia acentuada e frutas frescas). O gaspacho é super delicioso e servido de forma inteligente. Serviço rápido e amigável.

Co
Avaliação nº163

Comida vegana incrível (na verdade, fez minha mãe pensar que era vegetariana!). Ficaria feliz em voltar para comer aqui. Eu comi o bibimbap e ela com o gado gado. E dividimos um couvert e uma panna cotta. Tudo isso estava delicioso. O restaurante estava ocupado, então recomendo reservas. No entanto, a equipe foi educada, prestativa e paciente - apesar de ter muitas mesas para servir. Eu ficaria feliz em voltar e farei exatamente isso na próxima vez que estiver em Lisboa.

ld
Avaliação nº164

A comida estava extraordinária, e nem sou vegano. Fora isso, o atendimento foi bom as bebidas do restaurante (como chá gelado) eram boas, assim como a atmosfera do restaurante em geral. Recomendo!

Li
Avaliação nº165

Absolutamente delicioso, uma das melhores comidas veganas que comemos em Lisboa, não só vale a pena fazer reserva como é imperdível, absolutamente emocionado com tudo

Fl
Avaliação nº166

Delicioso restaurante vegetariano/vegano! Tudo é caseiro, com produtos frescos e saborosos, tudo muito bem apresentado e equilibrado, um verdadeiro deleite para o paladar e para os olhos. Local bem decorado e atendimento muito simpático e agradável. Você pode ir lá com os olhos fechados.

To
Avaliação nº167

Visito o Gambuzino com regularidade.Eu e a minha namorada fizemos 1 ano de namoro na semana passada e fomos aí jantar na sexta feira. Foi a primeira vez dela no Gambuzino.O Gado Gado estava óptimo como sempre, contudo acho que o Xerém do Mar foi o favorito dela. Os sabores estavam muito bem equilibrados.Um abraço ao Vasco e cumprimentos a Marcela que acompanhou a nossa mesa com muito bom espírito e simpatia.Até à próxima !

Ma
Avaliação nº168

Mais: comida saborosa. Muito boa comida. Bom atendimento no começo da peneira, depois fica meio bagunçado mas eles encontram tempo para o cliente, 4,5 estrelas no atendimento.Menos: a comida demora bastante (para coisas boas você deve esperar), mas o lado positivo é que você sabe disso desde a mendicância + é melhor reservar mesa com vantagem ou precisa ter sorte ou esperar algum tempo.Acima de tudo dou 5 estrelas. Não pergunte.Se eu puder voltarei.

El
Avaliação nº169

Oh. Meu. Gado... Você gado, experimente o gado gado. 🤤🤤🤤 Também as vieiras de cogumelos - são a razão pela qual vim 2 noites seguidas. O gaspacho fermentado era deliciosamente azedo e saboroso. Poderia ser o melhor restaurante vegano do planeta.

ma
Avaliação nº170

Meu restaurante favorito em Lisboa! Sempre impecáveis, sentimos o carinho no gosto da comida, pessoal sempre agradável, música boa, ambiente cozy. Sempre recomendo aos amigos, veganos ou não!

An
Avaliação nº171

Restaurante aconchegante, pequenino e necessita de reserva.Comida boa, os pratos são lindos e bem servidos. As cervejas são ótimas e uma limonada muito boa. A sobremesa Panna Colada, acho que podia ter mais sabor.

Da
Avaliação nº172

Pratos deliciosos e criativos e serviço maravilhoso.Uma jóia local!

Ca
Avaliação nº173

Lugar lindo, atendimento atencioso e comida saborosa

Be
Avaliação nº174

Pratos à base de plantas, cheios de sabor, com explosões maravilhosas nos sentidos. Acabados com uma apresentação cuidada e colorida que seduz antes mesmo da garfada - the killer bite.As sobremesas e os cocktails, igualmente baseados em produtos não animais, sendo imperdível o cheesecake de sésamo. Pessoal atencioso e acolhedor, para voltar muitas vezes .

Cl
Avaliação nº175

Tudo delicioso e com excelente aspecto. Uma explosão de sabores. Já é a segunda vez que vamos aqui buscar comida e Adorámos das duas vezes. O atendimento é eficiente e as pessoas super disponíveis e simpáticas.

Ge
Avaliação nº176

Lugar muito agradável, ótimo atendimento e comida deliciosa.Os pratos são minuciosamente decorados no balcão do restaurante, um espetáculo para os olhos e o paladar.Imperdível, não só para veganos, quando estiver em Lisboa.Excelente valor ao dinheiro.

Im
Avaliação nº177

A comida era incrível. Os cogumelos ostra veganos foram a coisa mais próxima das vieiras que eu provei desde que me tornei vegano - tão criativo! Obrigado por uma noite adorável!

Ti
Avaliação nº178

Somos veganos e decidimos vir aqui depois de ler tantos comentários positivos. A comida é com certeza muito instagramável mas não gostamos particularmente do perfil de sabor dos pratos principais. Temos Tofu Katsu e Gado Gado. Muitos componentes do prato eram insossos e ficamos confusos com a direção do sabor dos pratos. A comida também estava fria. Quanto à sobremesa pedimos o bolo de queijo e também não gostamos. A equipe e o serviço foram muito simpáticos e amigáveis. O restaurante está localizado em uma rua um tanto modesta. Enquanto jantávamos lá fora, fomos abordados várias vezes por mendigos. Somos portugueses e residentes em Lisboa e isso foi a primeira vez para nós. Além da localização acho que não ajuda que as mesas para dois sejam colocadas diretamente na calçada e não na estrutura de madeira que têm do lado de fora para mesas maiores. Nunca nos sentimos inseguros, mas não é uma experiência agradável durante o jantar. Nosso objetivo é apoiar lugares veganos, mas tivemos que ser honestos em nossa avaliação.

Al
Avaliação nº179

Comida incrível! Saboroso! Cheio de sabores! Algo que não pode faltar em Lisboa. Morávamos ao lado e estava lotado sem parar. Enorme deve tentar! Entradas e principal era de morrer!

La
Avaliação nº180

Eu sabia que iria adorar este restaurante assim que soube que eles fermentavam seu próprio kombuchá, tempeh, kimchi e picles. Não só correspondeu às minhas expectativas, como acabou por ser tão bom que vim jantar duas noites seguidas (das minhas 3 noites em Lisboa).Comecei com uma garrafa de kombuchá; o sabor atual era pepino com menta e maçã (feito com chá preto). Realmente gostei. Tem uma vibração caseira.Agradavelmente nublado. Bem aromatizado. Leve efervescência natural. Não particularmente azedo. Servido com uma pequena peneira se você quiser evitar pedaços de gosma perdidos (embora eu não tenha notado nenhum).Depois veio a focaccia de massa fermentada (servida com azeitonas, manteiga de missô e cenouras em conserva à algarvia - super divertida) e o hummus. Tudo extremamente fresco e bom.Os aperitivos: o kimchi krupuk (biscoitos de arroz com kimchi) é imperdível. Eles vêm cobertos com pepino em cubos crocantes e pimentão, mas o kimchi é a estrela do show. Picante, azedo e delicioso. O gaspacho pani puri foi super divertido. Eles criaram um novo item de menu, seitan caseiro com cebola fermentada, mas infelizmente estavam desatentos quando visitei.Em seguida, nas entradas. O gado gado (tempeh caseiro de feijão preto e amendoim com acelga, batata doce e laranja carbonizada) foi um dos melhores pratos que já comi. Ainda estou sonhando com isso e já estou planejando minha próxima viagem a Lisboa só para aproveitar mais esse tempeh. Se você nunca comeu tempeh fresco e não pasteurizado antes, é alucinante. Nem mesmo na mesma categoria do tempeh genérico encontrado nos supermercados americanos. Tão descolado e fermentado que quase tem gosto de chocolate. Os acompanhamentos vegetarianos, incluindo as suculentas batatas-doces, completam a refeição perfeita que estava repleta de tanto sabor que quase não usei o molho satay que vem ao lado.A entrada de xerem do mar é inovadora, deliciosa, inesquecível. Que brilhante usar o aipo-rábano em camadas naturais para imitar as camadas de carne de peixe. A cama de polenta com deliciosos cogumelos e croutons de fubá com ervas elevam-no a um prato reconfortante e agradável.A popular entrada de tofu bibimbap é excelente, farta e linda - um verdadeiro arco-íris de vegetais. Ele vem com alguns de seus kimchi exclusivos, bem como repolho roxo em conserva super divertido (ambos têm muito mais sabor do que o molho de pimenta vermelha). Eu esperava adicionar um pouco de tempeh a este prato, mas o garçom me disse que isso era impossível. Decepcionante, mas entendi. Seu tempeh merece ser a estrela de seu próprio prato, e não um complemento.Para a sobremesa. A equipe foi muito gentil em esclarecer quais sobremesas continham coco, o que eu queria evitar. Comprei o banoffee, que era uma torta de banana feita com crosta de amêndoa e coberta com chantilly e um biscoito crocante de caramelo. Realmente refinado e delicioso.Como endosso adicional, a melhor amiga não-vegana disse que foi a melhor comida vegana que ela já comeu e que tudo o que ela experimentou foi incrível (especialmente o filé de aipo e a sobremesa de banoffee).Eles estão bastante ocupados a partir das 7 ou 8, então tente fazer uma reserva! Eles também são extremamente receptivos e prestativos no Instagram se você tiver alguma dúvida antes de partir.Em resumo – comida vegana que muda vidas! Se você gosta de produtos fermentados de alta qualidade, vale a pena planejar uma viagem inteira por O Gambuzino. Faça uma reserva e vá o mais rápido possível!

Ma
Avaliação nº181

Que otimo lugar para visitar. As entradas estavam no ponto, os pratos principais eram super saborosos, a sobremesa estava fora deste mundo. Gostei especialmente do Gado Gado que tinha o tempeh mais delicioso. Bebemos um vinho tinto português do Douro e foi adorável.

ki
Avaliação nº182

De longe o melhor restaurante vegano que já visitei. Fora do comum!!!

Al
Avaliação nº183

Comida incrível, excelente equipe e coquetéis veganos. Facilmente um dos meus lugares favoritos em Lisboa. A comida parece sofisticada por um preço muito acessível

Ra
Avaliação nº184

Convém reservar mesa porque está geralmente bem cheio. Adoro a kombucha e os hambúrgueres. A sobremesa cheesecake é tão incrível!

Hi
Avaliação nº185

Comida requintada! ingredientes bem preparados e frescos. O serviço também foi ótimo.É melhor reservar mesa com antecedência porque está muito cheia e principalmente se quiser sentar-se no interior. Eu sugeriria um aquecedor para mesas ao ar livre durante o inverno.

Ma
Avaliação nº186

Boa comida e boa localização. Provamos algumas entradas e o bibbimbap (arroz misto). Recomendo as vieiras, textura muito boa e os peixinhos da Horta. O bibbimbap é bom, mas não espere a versão coreana, o molho não é o mesmo, mas adereços para o ovo realista e a qualidade geral dos ingredientes!

Ol
Avaliação nº187

Que bela descoberta! Equipe encantadora, comida incrível e sangria, complementada com um ambiente fresco. Nossos favoritos eram especialmente as vieiras, couve-flor e kimchi krupuk, mas tudo o mais que tínhamos também era muito bom. Café expresso fantástico também! Definitivamente coloque O Gambuzino na sua lista de passeios quando estiver em Lisboa :)

Bo
Avaliação nº188

Fomos jantar de meninas ao Gambuzino. Mônica e Vasco, os proprietários, nos trataram muito bem! Um lugar tão aconchegante, decoração bonita e boa música. Tivemos as entradas com creme de beterraba e cenoura e pão fresco. A tempura de batata-doce frita foi incrível. E partilhámos o Gado Gado, que recomendo vivamente aos amantes de vegetais como eu :) E os vinhos? Todos veganos e de diferentes regiões de Portugal. Uma seleção deliciosa! Voltarei muitas vezes com certeza!

Da
Avaliação nº189

Tudo foi EXCELENTE!! Esta é uma obrigação quando você está em Lisboa.

Ri
Avaliação nº190

Melhor lugar vegano em Lisboa.....

Ma
Avaliação nº191

Pedimos as vieiras de cogumelos com purê de ervilha para experimentar, e sinceramente não sei nem como explicar o quão delicioso estava. Dá até pena de comer e acabar tão rápido. O menu continha muitas opções com ingredientes muito diferentes e diversos, e dá vontade de pedir um de cada só para descobrir os sabores!O local é pequeno, por isso, indico que faça reserva, pois vale muito a pena. Mais um local vegano para guardar no coração.

Ni
Avaliação nº192

O revestimento é intencional e os sabores são brilhantes. Os funcionários são atenciosos e a estética é eclética. Parada obrigatória para quem tem alma e aproveita para explorar o consumo de deliciosos pratos que não exigem a morte de um animal. Apenas certifique-se de explorar a área, há muitas vitrines para fazer antes ou depois.

Ha
Avaliação nº193

Comemos homus e couve-flor pegajosa. Ambos eram saborosos. Os funcionários também foram amigáveis. No geral, gostei.

De
Avaliação nº194

Os pratos que provamos eram bons. Recomendo as almôndegas de húmus e leguminosas. O serviço precisa ser um pouco revisto: primeiro são servidos os pratos e depois os talheres; você pode nem implorar por guardanapos: você recebe dois guardanapos de papel em uma cruz. No geral não é ruim.

An
Avaliação nº195

Este lugar foi recomendado por um morador local e ficamos maravilhados porque é algo diferente, a comida era muito saborosa e o material amigável. Mesmo pensando que não somos vegetarianos, nós realmente gostamos da comida.

Je
Avaliação nº196

Comida adorável, muito saborosa e bem apresentada. Um lugar aconchegante e bem decorado, que também aceita cães. A comida é simplesmente incrível com pratos de todo o mundo e uma excelente cerveja de gengibre caseira. O melhor hambúrguer vegetariano que já comi :)

Ce
Avaliação nº197

Tive uma experiência realmente adorável neste lugar. A comida é deliciosa, as pessoas são gentis e o ambiente é ótimo!

Je
Avaliação nº198

Recebemos uma recomendação pessoal muito elevada e só podemos repetir o que nos foi dito... se procura comida vegetariana em Lisboa, não procure mais! A qualidade, a escolha e a criatividade dos alimentos simplesmente não podem ser melhores, seja qual for o seu pedido. A equipe é dedicada, apaixonada e talentosa e faz de tudo para alcançar a sustentabilidade em todos os níveis. Os seus cogumelos são cultivados em sacos de borra de café reaproveitada, o kombuchá é fabricado diante dos nossos olhos com o único chá produzido na Europa (Açores), a lista é longa. Um item de menu específico que mencionarei... você deve ter o gaspacho. Você pode esperar um pouco de pão com gaspacho, talvez, mas, ah, não, esse gaspacho vem dentro do pão, em cascas de pão pequenas, como cascas de ovo. Colocados na boca e espremidos, eles explodem como uma bomba de sabor requintado. Não vou dizer mais nada. Apenas vá...

Ro
Avaliação nº199

Excelente. Não importa se você é vegano ou não, este lugar não tem nada para deixar na mesa – a comida é excelente, assim como a sobremesa. Tem gosto de comida normal, você nunca imaginou que não há carne incluída. E o serviço é excelente.

Informações
1251 Fotos
199 Comentários
4.8 Classificação
  • Endereço:Rua dos Anjos 5A, 1150-032 Lisboa, Portugal
  • Site:http://www.ogambuzino.com/
  • Telefone:+351 21 820 8406
Horário de Funcionamento
  • Segunda-feira:17:00–00:00
  • Terça-feira:17:00–00:00
  • Quarta-feira:17:00–00:00
  • Quinta-feira:17:00–00:00
  • Sexta-feira:17:00–00:00
  • Sábado:17:00–00:00
  • Domingo:17:00–00:00
Da empresa
  • Identifica-se como pertencente a mulheres:Sim
Opções de serviço
  • Com esplanada:Sim
  • Comer no local:Sim
  • Entrega:Não
  • Take away:Não
Acessibilidade
  • Entrada acessível a pessoas em cadeiras de rodas:Sim
  • Lugares para pessoas em cadeiras de rodas:Sim
Ofertas
  • Bebidas alcoólicas:Sim
  • Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico:Sim
  • Café:Sim
  • Cerveja:Sim
  • Cocktails:Sim
  • Comida fora de horas:Sim
  • Happy hour de bebidas:Sim
  • Opções veganas:Sim
  • Opções vegetarianas:Sim
  • Pratos pequenos:Sim
  • Refeições biológicas:Sim
  • Vinho:Sim
Opções gastronómicas
  • Jantar:Sim
  • Sobremesa:Sim
  • Lugares sentados:Sim
Serviços
  • Bar no local:Sim
  • Casa de banho:Sim
  • WC público unissexo:Sim
  • Wi-Fi:Sim
  • Wi-Fi:Sim
Atmosfera
  • Acolhedor:Sim
  • Informal:Sim
Tipo de clientes
  • Adequado para famílias:Sim
  • Adequado para LGBTQ+:Sim
  • Espaço seguro para transexuais:Sim
  • Grupos:Sim
Planeamento
  • Aceita reservas:Sim
Pagamentos
  • Cartões de crédito:Sim
  • Cartões de débito:Sim
  • Pagamentos por dispositivo móvel via NFC:Sim
  • Cartões de crédito:Sim
Crianças
  • Cadeiras de refeição para crianças:Sim
  • Indicado para crianças:Sim
Estacionamento
  • Estacionamento:Sim
Animais de estimação
  • Aceita cães no exterior:Sim
  • Cães permitidos no interior:Sim
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